Cristoforo da Messisbugo - Cocinero del Siglo XVI

El maestro de ceremonias (Maestro de Convivii)

Cristoforo de Messisbugo llamado Sbugo, nació en Ferrara a fines del siglo XV, y falleció en 1548 en la misma ciudad, siendo enterrado en la iglesia de Sant'Antonio en Polesine. Se dice que los padres eran de Flandes y que su verdadero apellido era Messys. Casó con la noble ferrarese Agnese di Giovanni Gioccoli.

De 1524 a 1548, se desempeñó en las cortes de Alfonso I y su hijo Ercole II en Ferrara, donde ordenó y dispuso fastuosos banquetes en la corte. Muy apreciado como maestro de ceremonias (Maestro de Convivii), fue nombrado Conde Palatino en enero 1533 por el emperador Carlos V.

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